عند الجلوس لشرب كوبا من القهوة والاستمتاع بمذاقها، نفكر بالرحلة الطويلة التي مرت بها تلك الحبوب لتصل إلى هذا الكوب.…
أكمل القراءة »التخمير اللاهوائي
نظرة عامة على التخمير التخمير جزء أساسي في إعداد كثير من الأصناف الغذائية الموجودة في حياتنا اليومية كالخبز واللبن، وهو…
أكمل القراءة »